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　　奧爾良烤肉拌飯介紹： 木桶飯是一種美味可口的漢族小吃。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現在已經成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。


烤肉拌飯培訓內容：
A、包含各種口味桶飯的制作：雞柳飯，雞排飯，雞腿飯，奧爾良，香辣奧爾良，可樂，黑椒，孜然，蒜香，蜜汁，叉燒等多種口味；
B、各種配菜的制作，爽口小拌菜的制作學習。
C、配菜的制作配料配方的掌握學習


烤肉拌飯培訓流程：
A、理論指導：學員到實地考察滿意之后，給您實體的書面資料配方，配方配料的比例掌握；
B、現場實踐：各種原材料選材制作，肉類的選材，配料的制作，底料的制作配方；各種醬料的制作配方，各種設備的使用方法，后續保溫處理。
C、學員學習：準備原食材，師傅跟蹤指導，學習過程中，學員自己，手實踐練習；邊實踐邊認識各種原材料的采購地點，方式，品牌，價格區間。原材料以及各種設備的認識指導，所用的調料品牌的熟知。
D、操作流程：從原材料的選材，設備選材型號，配方，配菜制作學習，秘制醬料的配方制作，包括各種配菜，小拌菜，各種口味成品的制作。

培訓費	烤肉拌飯1580元（無其他任何費用或保證金）
技術配置	提供全套奧爾良烤肉拌飯制作工藝及專用配 方，烤雞肉系列口味；香辣奧爾良，可樂，黑椒，孜然，蒜香，蜜汁，叉燒。10種口味秘制香辣醬技術。
優惠政策	單項學習8折優惠，學二項贈二項，2800元學習4項加微信咨詢，好日子提醒新老學員，學習前一定要先嘗口味，本學校嘗味免費。
提供服務	使用好日子形象系統、技術培訓、餐廳管理培訓、技術支持。
技術培訓	來人現場學習1-5天，學會為止，培訓人數1-2人，在公司培訓基地現場培訓，理論講解，親手操作。
備 注	食宿費用：總部幫助安排食宿，一般標準（艱苦創業者）由總部負責，較高標準（成功人士投資者）由總部幫助聯系。

　　 官方網站； www.txp100.com 手機官網；www.txp100.com/wap
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　　乘車路線：沈陽站下車；乘坐123路262路到北京街下車即到。
　　沈陽北站下車；南出口出來；出站西行(就是右轉）500米即到。